¿sabías que? El uso de la canela en polvo disminuye el colesterol malo, regula el azúcar en la sangre, ayuda a combatir las infecciones de las vías respiratorias, ayuda en la digestión además de esto la puedes incorporar en preparaciones como postres, mousses o cereales. 
Una de las más antiguas especies conocidas. Esta corteza de un pequeño árbol es muy utilizada en la gastronomía.
Su fragante aroma y sabor la convierten en el secreto culinario de ciertos guisos de carne, verdura y arroces.