¿Sabías que? El estragón posee excelentes propiedades, es antioxidante, lo podemos utilizar para eliminar parásitos intestinales, reduce los dolores musculares y de las articulaciones, el estragón lo podemos utilizar en carnes, tiene un ligero sabor anisado y algo picante nos sirve para aromatizar platos diversos como pescados, mariscos, carnes.
Originalmente de Siberia, el estragón tiene un sabor aromático, el cual es esencial para la cocina francesa.